İyi Tarım Uygulamaları 2010 yılında Türkiye’de uygulanmaya başlanmış ve uluslararası standart olan GLOBALG.A.P. gereklilikleri göz önüne alınarak düzenlenmiştir. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilen özel kontrol kuruluşları tarafından denetlenen üreticiler güvenilir ürün üretimi gerçekleştirdiklerine dair sertifikalandırılır. İTU sertifikası bireysel üreticiler tarafından alınabilirken, üretici grupları taraflarından da alınabilmektedir.

İyi Tarım Uygulamaları Amaçları Nelerdir? 

İTU amaçları arasında ilk sırayı “İnsan, hayvan ve çevre sağlığına zarar vermeden tarımsal üretim gerçekleştirme” almaktadır. Sürdürülebilirlik esasıyla doğal kaynaklarda koruma sağlamak da bu standart gerekliliklerinden biridir. İzlenebilirlik sağlanarak gıda güvenliği korunmaktadır. 

Ülke içerisinde tarımsal ürün satışı yapmak için öncelikli olan “iyi tarım” son dönemlerde ürün kalitesi, güvenliği ve sürdürülebilirliği açısından büyük önem arz etmektedir. 

İTU Sertifikası Nasıl Alınır?

İTU sertifikası almak için bakanlık tarafından yetkilendirilen kuruluş tarafından denetim geçirmek gerekmektedir. Toprak, tohum, zirai ilaçlar, su kaynakları ve kaliteyle ilgili tüm raporların kayıt altında tutulması koşullar arasında yer alır. Bu uygulama sadece ürün değil işçi güvenliğini de sağlamaktadır. İTU Yönetmeliği esaslarına dayalı oluşturulan her üretim sistemi başarıyla sertifikalandırılmaktadır. 

İyi Tarım Uygulamaları sertifikası sayesinde üretici pazarda önemli bir yer edinmekte ve rakiplerinin önüne geçmektedir. Aynı zamanda çevreyi ve canlıları koruyarak üretim gerçekleştirildiği için devlet çiftçilere hibe, destek ya da düşük faizli kredi imkanı sağlamaktadır.